Edukacija “Važnost ribe u prehrani djeteta”

Dr. sc. Gordana Kenđel, dipl. ing. nutr., je u srijedu 9. studenog 2022. godine održala predavanje svim pedagoškim djelatnicima vrtića o zdravstvenoj dobrobiti konzumacije ribe i o važnosti privikavanja djece od najranije dobi na redovitu konzumaciju ove superiorne namirnice.

Djeca bi ribu trebala jesti najmanje dva puta tjedno a veličina porcije prilagođava se njihovoj dobi i energetskim potrebama. Odgajatelji imaju važnu ulogu, jer oni na kreativan način, kroz razgovor, istraživanje, likovne i slične aktivnosti približavaju djeci prihvatljivosti ribe u njihovoj prehrani. Dat je primjer jelovnika za djecu u vrtićkoj dobi koji zadovoljava ukupnu energetsku vrijednost obroka primjeren dobi.